从今天起,科学松鼠会将开始连载果壳网的“物种日历”系列文章。什么是物种日历?详细简介看
这里。简单说:物种日历项目,会通过微信公众号,每天一篇文章,介绍一个物种,以此,写作者和读者,共同积淀磨砺自己的博物学知识。
科学松鼠会网站只拣选由科学松鼠会成员(昵称松鼠)撰写的文章,要想每天跟读,当然还是要订阅他们的公众号,二维码等信息见文章末尾。
“大家好,时隔一(sān)年(tiān),某作者的内心小剧场又和大家见面了。在这新的……”
“闭嘴,你先给我解释一下,去年
4月20号就写过的物种,为毛又出现了?还霸占了第一页的彩绘!有这么糊弄事的吗?”
“稍安勿躁。你可能也注意到了,今年的前十三个物种也符合某种扭曲的规律……”
“那么多类似读音开头的物种,为毛要用一个重复的!”
“据说是因为别的物种不好看……没办法,日历娘挖的坑,作者负责填。”
如标题所说,山莓本身并不值得我再写一遍,但山莓所在的蔷薇科悬钩子属(Rubus L.)却应该大书特书。我选择植物学作为自己的终身事业,很大一部分原因是希望借此在野外找到好吃的,而悬钩子属不仅每个种都能吃,而且大多数种类都很好吃。因此,一定程度上可以说我就是为了悬钩子属才学习植物学的,找悬钩子的果实吃是我出野外最大的乐趣。
于是本文的真·标题是这样的:悬钩子,在野外请尽情食用(上)
据说今年的物种介绍要按“能好怎”的格式来写。“好”是没得说,熟透的悬钩子果实都多汁可口,要说缺点顶多是有些种类太酸。“怎”也简单,直接撸下来塞嘴里就行,野生种类果肉太柔嫩,根本不可能贮存运输,也就省得打什么深加工的主意了。
如何确定你面对的就是悬钩子
“能”的问题就说来话长了,对于野生果树,这个问题实际上是如何在野外辨别它们。悬钩子属的特征非常好记:灌木或木质藤本,茎和叶片背面的叶脉上有皮刺,果实是由多个离生心皮发育而成的浆果状聚合果。至于花长什么样我就不说了,在野外看见悬钩子的花意味着你来早了两个月,很郁闷的对不对!
如果觉得术语不好理解的话,悬钩子属的果实就是这样攒在一起的小珠子。这是属模式种黑莓Rubus fruticosus的果实。图片:wiki commons