“虎奶”一般指虎奶菇菌核，虎奶菇拉丁学名：pleurotus tuber – regium(Fr.)Sing，中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎奶菌，南洋茯苓等是生长在马来西亚和印尼及泰国与东南亚国家热带雨林中，野生于森林的阴凉潮湿地带，当地老人口称它为虎乳灵芝，大概因为它的形态如灵芝，有一个灰色的菌盖，菌盖中部向下生一个菌柄，菌柄下部则生一个菌头，称为菌核，此菌核就是虎乳灵芝，是一种珍贵的食用菌和药用菌。印尼等东南亚国家，尚无人工栽培的报道，虎奶是传统的珍贵药用菌。；是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。
虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。
虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾 、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。虎乳是中医治疗慢性支气管炎、冠心病、胃及十二脂肠溃疡、哮喘、寒咳热咳等的良药，有治疗胃疼、便秘、水肿、高血压、神经系统疾病及促进胎儿发育等药效，滋补，提高免疫力。
虎乳灵芝的色谱分析表明，菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸。质量分析含还原糖2%、蛋白质45%，灰分含钾、钠等元素。
以下是食疗专家提供的几个有效验方：
关于热咳和寒咳煮法有一点点不同：
热咳煮法:虎乳菌+麦冬+川贝+排骨或者瘦肉一起炖汤!
寒咳煮法:虎乳菌+两片姜+排骨或者瘦肉一起炖汤。
早晚各喝一碗,小孩减量。
很多小儿上幼儿园后便经常感染呼吸道疾病，且病情反复，感冒初愈，又开始咳嗽，到咳嗽稍好，又从学校惹了伤风感冒，令家长们非常担心！肺气虚的小朋友易感染伤风、咳嗽，平时不妨多用虎乳，百合、川贝这类对肺脏有益的食物作调理，有很好的效果。
【虎乳雪耳杏仁汤】有提高免疫力，补肺益气，润肺止咳的功效，对肺弱人士特别适合;
用料：虎乳10克，雪耳10克，川贝10克，南杏仁15克，百合15克
做法：雪耳浸泡后，和中药材料入煲内，水煮约2小时即成。此汤补而不燥，全家可饮，虎乳少药味，用来煲汤，小儿不会抗拒，作为家常汤水，可加瘦肉同煮。
【虎乳炖排骨】有效缓解咳喘且能增强免疫力，最适合天气多变的秋季了。煮好后的汤是完全吃不出药味的，所以小孩子也很适合吃。
用料：虎乳15克，排骨一条
做法：取15克左右的虎乳切片，拿水泡洗下，煮排骨汤时一起放入炖煮。
小编亲自的感受：
小朋友一感冒就咳嗽，明明感冒都好了，还是偶尔咳嗽，或者有一点点痰
我就给孩子弄虎奶菌的汤喝，这个是止咳平喘清肺的左右，基本上无色无味
我想说的是怎么喝
1岁以下的宝宝不建议喝
儿童，每次5-10克左右（差不多2-4片，儿童不能吃这个，只能喝汤）
成人，每次10-20克左右（成人建议弄成粉，直接就吃了）
孩子越小，放的越少
孩子咳嗽严重得话，每周喝3-4次
不严重的话，每周喝1-2次
病刚好，不咳嗽，没有痰，每周1次就好，喝4周就行了，就可以停止，不用喝了
孩子有病或者病刚好，一定要吃清淡的，例如粥呀，面条呀！千万别认为孩子病好了，还快补起来，那完了，孩子还得生病！
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