▲ 图片来自百度。七鳃鳗是史前生物,比恐龙还早2亿年出现,外观有如蛇状,口部有无数利齿,营养价值相当高。
在网上看到一条新闻,说有“僵尸鱼”之称的七鳃鳗重现英国。据闻这种鱼已在英国绝迹200多年,没想到最近发现再次出现在英国的河道内。
七鳃鳗(lamprey)是史前生物,比恐龙还早2亿年出现,外观有如蛇状,口部有无数利齿,营养价值相当高。据传当年的英国国王亨利一世就非常喜欢吃七鳃鳗。不过杯具的是,他吃太多不慎中毒死了。
于是脑中立刻脑补了一个问题:这种生物究竟能不能吃?
世上有毒的物种很多,譬如河豚,但其味之鲜号称“天下鱼味第一”,让无数美食家趋之若鹜。
七鳃鳗虽是史前生物,也抵挡不住人们对它的喜爱。看资料说,在南欧的一些国家(法国、西班牙、葡萄牙等)包括东亚的韩国等,七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。
我这是第一次听说七鳃鳗的名号,但在电视节目里看过类似七鳃鳗的无颚脊椎鱼“盲鳗”,是一道美味菜肴。
盲鳗活在深海,眼睛退化,所以身上无骨,洗干净后直接抛进稻草丛中来烧,熟后将烤焦的皮拉开,不用点任何蘸料,就这样吃,香甜爽脆,是难得的美味。
——不知道七鳃鳗是不是也可以这样吃呢?
传说在中国,以前有吃过的人说,七鳃鳗味道鲜美,像是香猪肉一样,有医治口眼歪斜的作用。
听说在我国的东北一带还有七鳃鳗存在的迹象,最早记载在《吉林中草药》,不知道那边的朋友有没有吃过?
最后再说几句,七鳃鳗之所以叫做“僵尸鱼”,是因为它们是一种寄生物,遇上喜欢的鱼类,它们就用口吸盘及舌上的齿锉破鱼体,吸食其血肉,然后一直啃宿主的肉直到剩下一副鱼骨架。因此又被称作为:吸血僵尸鱼。
在电影《血湖-杀人七鳃鳗的攻击》中,可怕的杀人七鳃鳗从下水道凶猛冒出,无论你是去泳池游泳,还是去厕所坐马桶,杀人七鳃鳗随时可能出现,让你稀里糊涂地丢掉性命。
——所以,想要吃七鳃鳗的人,一定要小心,说不定没吃到美味,反被七鳃鳗吃了啊!
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