如何种草莓

7 方法:选择草莓品种草莓解剖学在花园里种草莓盆栽法种植草莓从种子开始种植草莓从匐茎开始种植草莓（也叫营养生殖）一年中草莓的周期

自产草莓又新鲜又好吃。由于既是食品，又是装饰植物，草莓非常适合生长在花园里或盆子中。如果你已经有了孩子，他们会发现，草莓是最简单和最有价值的植物。种植草莓时，有各种不同的选择， 根据最适合你的空间来做出选择。

方法 1: 选择草莓品种

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   根据你的需求决定最适合种植什么品种的草莓。草莓植物有两种基本类型，即夏季生产的草莓和四季开花的草莓。夏季生产的草莓可以细分为早、中、晚夏季植物。每个分组内有很多草莓品种，有些可能本地就有的，所以请咨询园艺中心或园艺公司获得更为具体的建议。普遍品种有以下一些：

   • 一年四季的或常年草莓植物：这是最流行的草莓，因为它可以保持五年或更长时间内持续增长。一年四季开花结果，产量丰富（户外适宜生存在温带气候条件下，室内则宜放置在寒冷的地区）。如果你想要整年都吃上草莓，这种类型的草莓是不二之选。
     
   • 6月份出产的品种很多：这株“草莓工厂”会在初夏和盛夏产出大量草莓，具体什么时候产果取决于种植时间（夏季作物将种植后约两个月结果）。如果你想把草莓用作烹饪或冷冻食材，可以考虑用这种草莓。
   • 日中性草莓植物（也叫中日照草莓、光期钝感草莓）：这些和一年四季出产的草莓类似，但整年产量较少。如果你想平日里直接把草莓摘下来洗洗就吃，这种草莓是很好的选择。
   • 高山草莓：一种非常小的草莓。水果可能是很小，但香味十足，很适合用来制作草莓果酱。
     
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   寻找植物。大多数的园艺中心或果蔬公司会储存草莓植株，但如果你想找一个特定的品种，您可能需要在网上查询，或特别预定，去咨询当地的园艺中心听听意见，了解一下什么类型的草莓在您所处的环境条件下生长得最好，这样做一般是最靠谱的。

   • 最好制定计划，算算你打算种草莓的时间段，来计算买草莓植株的确切时间。要是买完以后长时间不移植，会在购买的盆中盘根错节地生长，这样对草莓植株很不健康，以后再移植的时候，草莓可能就奄奄一息，没多大活力了。
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   经常检查植物，看看有否疾病或健康状况不佳的迹象。你的草莓植株应该有充满活力的绿叶，没有斑点，没有褐色叶缘，根茎也不能有枯萎的样子。根部应饱满，而且颜色很淡。

   • 考虑购买抗病的草莓植物。虽然这个品种一般都比较昂贵，但是这些植物因为能够承受真菌引起的各类可能引发的疾病而闻名。
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   决定在哪里种植草莓。无论花圃或容器中，草莓都可以快乐成长，当然，你也要即时提供它所需要的土壤和肥料。空间和温度因素要考虑在内。比如如果您想在一年四季都冷的气候下种草莓，要考虑把它们放在一个容器中，这样方便冷的季节放屋内，暖和点的季节放在屋外。

   • 只要不是高度炎热的热带气候，草莓都可以很好地生长。

方法 2: 草莓解剖学

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   草莓是从幼苗根颈（地面上茎、根结合的地方）处开始生长的。这个只是草莓的基本生物知识而已。因此草莓是浅根植物，种植草莓的时候，无论是种在花圃还是容器里面，都不能把根颈覆盖住。不过根部也不适宜太暴露。要时常检查，确保土壤没有盖住根颈处。
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   需要注意的是，你会发现草莓的种子长在果实外面。种子长在这个位置可是很特别的，草莓因此是很有意思的植物哦。如果你打算从种子开始种起，看它慢慢成长，接下来提供的方法可以帮助你做到这一点。

   • 要知道，从种子开始种，可能会比较慢而繁琐，不推荐没有园艺经验的新手做。而且可能耗时一年才能结果。

方法 3: 在花园里种草莓

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   在正确的时间种植。具体时间看你选什么品种的草莓，因此如果买来的植株有标签，要仔细阅读，或咨询卖植物的零售商。

   • 大的草莓品种最好种植在夏季，通常在夏天的第二个月份（北半球就是五月），最迟可以在夏季最后一个月的上半月种。
   • 高山草莓最好在春天的第二和第三个月种植。
   • 一年四季都有的草莓在秋天种植要远远好于冬天，因为秋天它们有更多的时间来成长，来适应新的形状，并搭建起健康的根部生长系统，茁壮成长。（秋天种植对于温带气候区的花园非常合适）
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   选择一个阳光充足的温暖地方。草莓喜阳不喜阴，有点微风更好。如果没有条件，可以将草莓植株种在向阴处，也会长出草莓，但远不如在充满阳光的地方多产。
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   适当挖土。添加大量的肥料以丰富土壤营养，除掉所有杂草（将杂草连根拔起）。

   • 草莓喜欢肥沃的土壤，如果土壤粘重，或者是稀松的沙子，就加些腐熟（即完全降解好的）的有机材料。植后用麦秆、树叶、肥料等覆盖植株周围地面，来保护表层土壤，并保持草莓干净。
   • 如果土壤酸性很强，每平方米种植前加入四分之三杯的白云土。
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   从存储容器中取出草莓植株。将根球浸泡在一桶水中，大概持续一个小时左右。这将有助于缓解从容器到地面的的冲击，并确保的根部足够潮湿。
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   在土里挖个洞，把草莓植株放进去，并且让它的根颈保持在土层表面上。
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   填上、压实土壤，记得温柔对待草莓植株根部。
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   如果你还有其他的草莓植株，也按照这个方法来种。每株植株保持35-45厘米的距离，排成行，保持草莓相距约90厘米。
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   定期浇水，但不要浇太多——根部的确需要足够的水（尤其是炎热的天气里），但是不喜欢泡在水里。土壤不要干燥，也不要弄成一团烂泥！土壤表面深度约1cm都干了的时候，是浇水的最佳时机（用你的手指来检查）。

   • 浇在植株的根颈上，而不要浇在果实上，否则可能会导致果实腐烂。
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   使用液体肥料来给草莓施肥，选择适合草莓的肥料。

   • 水溶性及含氮量高的肥料对于草莓植株来说并不适合，它会导致草莓浪费大量能量长叶子，而不是专注于结果实。如果你想用这种类型的肥料，尽量减少用量。
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    摘掉第一批开的花朵，这样可以给草莓植株节省能量，让它更有效率地产生根部系统。之后长出来的花就顺其自然，不要摘了。

    • 开头最好把匍茎也移除掉。种下草莓之后，你会发现大约一个月后，匐茎会消耗草莓植株中的能量，所以最好还是先摘除，等植株长得够结实了再让长匍茎。如果你在花园里种植草莓，你可以留下一条匐茎，和植株共同生长，但不要让植物在同一时间有多条匐茎，否则大多能量会被匍匐茎吸收掉，而不是进入草莓里面。
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    定期检查。草莓的花变成水果的第一个迹象是绿色的小草莓。这些草莓将继续增长，成熟的时候会变成红色。

    • 你可能需要跟鸟类打交道。鸟儿们非常喜欢草莓，如果你发现他们啄草莓，可能就得开始搭障碍物了。你可以用草莓网来保护植物，这样大多数鸟都啄不到草莓。或者还有仁慈点的选择：一个给鸟，一个给你。如果鸟儿们不是太贪婪，你可以留下一些草莓让他们啄，你自己也留下一些。在种草莓的地方养只猫，或者挂个能发光的东西（比如挂CD光盘），或者用噪音，都可以很有效地把鸟儿赶走。
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    收获草莓。草莓变成红色以后，就可以摘了。取个碗或篮子到草莓植株旁边，并从灌木丛中直接挑选。摘草莓的时候用食指和中指向内弯曲，包住草莓，轻轻一拉就可以摘下草莓，不要太使劲伤到植株的茎。草莓的蒂等吃的时候再去掉。

    • 如果想吃刚摘的新鲜草莓，摘了以后用冷水冲洗，轻轻擦拭。
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    继续照料植物。草莓植株是相当顽强的，他们将年复一年继续生产水果，至少5年才需要更换。在温带气候区越冬，需要把护根物（如麦秆、树叶、肥料等）和杂草去掉，留下干净的土壤供草莓自行生长。如果你住的地方下雪，用容器把草莓植株装起来放到室内。

    • 每两年更换草莓苗，如果植株被病毒感染，就重新种植健康的草莓植株。

方法 4: 盆栽法种植草莓

草莓的根很浅，所以很容易在盆里面生长，放在室内、室外都可以长。可以放在阳台、露台，或者室内有阳光照进的窗口。虽然一年中的任何时间可以种植盆栽草莓，无论要种到室外还是室内，最好选择栽在春季。

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   选择有排水孔的容器。虽然你可以买到有多个排水开口的特殊草莓盆，但这种盆子不是必要的，有排水孔就够了。只要土壤质量良好，阳光充足明媚，草莓可以在任何一个盆子里生长结果。

   • 在容器底部放上些破瓦片或卵石、小石块，有助于排水。
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   盆子的三分之二空间装满盆栽土（盆土混合基质）。草莓盆直径应至少60厘米。即使草莓根系浅，也确实需要一些空间来供匐茎生长。

   • 最适合草莓茁壮成长的土壤，其pH值在5.3和6.5之间，所以根据这个比例调配盆栽的土壤。每个月抓一把有机堆肥加进盆土里，可以让盆土变得更加肥沃。
   • 如果种在一个又高又细的草莓无釉陶瓷罐里面，加土之前加四分之一的泥炭土，提高罐子保持水分的能力。
   • 如果种在吊篮上，就用泥炭藓涂抹吊篮的边沿。同样，这可以锁住植物中的水分。泥炭藓还可以让草莓往篮子四周生长，看起来非常可爱。
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   浇水，直到水开始从盆子底部漏出来。然后轻轻在盆子里堆出约2.5厘米高、7厘米为直径的小土堆，草莓要种在这个小土堆上，这样可以达到最好的透水度。如果在一个大容器里栽种数株草莓，就堆出五六个土堆，每个土堆间隔至少15厘米，以给予匍茎生长空间。
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   从商店里买来的育苗盆里（一开始草莓植株是店家种在育苗盆里的）轻轻抬起你的草莓植株，如果植株在盆子里面吃土太紧，有必要的话可以用剪刀剪去部分。抖落多余的土壤，同时小心地用手指梳理脆弱的根部。
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   在桶或其它容器中装满水。浸泡草莓根一个小时，让它们吸收了足够水分再栽种。
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   把植物从水里面拿出，每个土堆顶部放上一株。用手梳理根部，让草莓的匍匐茎顺土坡的斜坡向下延展，铺在土堆上。
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   盆子装满土，装到和根颈差不多高，根颈是茎生长出来的地方，所以不要把它埋在土里面。
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   给植物浇水。直至盆下开始排水。（因为浇水的时候土壤里的气泡会破裂，土壤的高度因此会降低。所以如果有必要，就加更多土。）

   • 使用喷壶洒水，以避免水流太大造成土壤流失。
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   完成。容器可以放在外面（悬挂或放在地上），或者在温暖、阳光充足的地方放着。
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    准备好了就收获。你可以等几个成熟了一起摘，或者只要熟一个就吃一个，看你胃口怎样。收获草莓的数量取决于种的植株个数，以及容器的大小等因素。

方法 5: 从种子开始种植草莓

虽然草莓植株通常从幼苗开始种，但你也可以从种子开始种草莓。

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   从当地或网络购买种子。
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   将容器装满土，洒水，让水分充分渗入土壤。
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   用手指把土壤往下压大概6毫米的小洞，小洞之间间距要达到15厘米以上。
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   在每个洞中放置3个种子。种子很小很脆弱，所以有些人用镊子从种子包里把种子轻轻夹到土壤里面。
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   覆盖种子。给每个种子孔盖上土壤，轻轻压实。直接在土壤中用手指按按就好。不要用力过猛，压得太实种子很难长出来。
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   用保鲜膜包裹住植物的顶部，种子发芽的时候，这可以保持土壤的水分。
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   把植物放在有阳光的地方，草莓会更加容易生长，冬天的时候，把它放在散热器或者其他暖气来源的地方。
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   给种子浇水的时候打开保鲜膜，保持土壤湿润，但不要浇太多。每天检查土壤确保没有干燥，然后再盖上保鲜膜。
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   种植的种子发芽时取下保鲜膜。一旦幼苗长到保鲜膜的高度，为了让它继续生长，之后就可以把保鲜膜去掉了。没有塑料覆盖后，土壤干燥更快速，所以每天检查干燥的情况。
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    种子已经发芽后给草莓植株瘦身。捏断或剪断最小的植株，给较大的植株留更多的空间和能量。剩余植物之间都留15厘米左右的距离。

方法 6: 从匐茎开始种植草莓（也叫营养生殖）

匐茎是从主植株中延伸出来的部分——生出匍茎的目的就是尽可能的产生新的植株。匍茎可以用来为第二年种植草莓做准备。这种种植方式是目前最常见的。

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   在新的容器中装满土，放在长在匍茎上的植株旁边。
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   把匐茎从原来的土里移出来，并放到有土的新盆子里，让它和主植株（母株）相连，这样可以有助于让新植株保持平衡。
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   让匐茎这样保持至少一个月的时间，在此期间常浇水，就如同母株一样，这是为了保持土壤的水分并促进根部的生长。
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   将匐茎与母株分离。一个月后，从母株那里切除匍茎（用干净、消毒过的园艺剪来做），避免让新株染上疾病。

方法 7: 一年中草莓的周期

下面提供了在一年中照顾草莓的建议。你需要根据品种做出调整，如果你住在南半球，可能需要按照当地季节做些改变：

• 初冬(12-1): 清除草莓植株周围的杂草，去除任何可能促进真菌生长的因素。检查看是否有任何为草莓植株添加遮盖物的必要。
• 冬末(1-2): 盆栽法，以及在室内种植的方法，都选择在这个时候播种。
• 初春(3-4):为新种植的草莓植株做好准备，为现有的草莓植株施肥。
• 春末(4-5):种植早结果型草莓植株，如果天气仍然有霜，就需要加覆盖物保护，但是注意到了温暖的日子，也要及时去掉覆盖物，让草莓得到授粉。大约四月底，种植中结果和迟结果的草莓植株。这时去掉匐茎和头花。应用防鸟措施。
• 夏初 (6-7):草莓周围铺上护根物（具体上文有写）。浇水，并且阻止鸟的侵袭。为看得到的植物检查疾病，丢弃不健康的植物。早结果的草莓可以现在收获，并继续种植新的植株。
• 夏末 (7-8):继续浇水和收果。中、迟结果的草莓可以收获果实，有需要的话制作成果酱。
• 早秋（9-10):修剪多余的旧枝桠。为植株有充足营养过冬而施肥。采摘已经成熟的草莓，让它继续结果（一般只有常年结果种类还在结果）。
• 秋末(10-11):做好防护措施，为常年结果种类越冬作准备。

小提示

• 如果有需要，草莓植物可以自花授粉。然而，蜜蜂可以确保更多的授粉，蜂花授粉，草莓更容易生长完全。
• 大多数草莓植株4至6年后将停止产果。时间斯将取决于栽种的品种。当表现不佳并已停止生预期产量的时候，移除它。
• 从种子开始种植草莓可能看起来像一个伟大的想法，但是将产生小的，酸味的水果的几率是很大的，不像原来一样美味。如果你正在寻找种植的种子，最好的选择是从商店购买。如果你不介意尝试，去看看结果如何。
• 确保盆子足够大。如果你可以看见底部有根须漏出来，是时候换个大点的盆子了。
• 如果你想在水中种植草莓，详情见如何在水中种植草莓以获取更多的细节。
• 一成熟就采摘，挂在土壤上面的草莓放太久会腐烂。
• 如果你把草莓种在吊篮或盆子里面，记得要经常旋转容器，使得背阳面上的植物得到足够的阳光。
• 大多数草莓植株因为施肥的时间而受益颇多，你可以买已经混好了土壤与肥料的盆栽，或者您也可以单独购买化肥，并把它添加到土壤中。
• 鸟儿们就像你一样非常喜欢草莓，如果你的水果被长有羽毛的朋友吃掉，悬在植物上铺上一层网，或在盆子外面围上一圈丝线，形成圆顶或钟形，而不挤压植物的生长空间。
• 添加一些咖啡渣到土壤中，提高氮含量，如果植物的叶子是淡绿色，也可加一点咖啡渣。
• 草莓不一定非得要充分红色才是成熟。成熟的最佳指标是味道。如果他们是甜的，随时都可以采摘。

警告

• 很容易过度浇水，如果你的植物无法生存也不要感到挫败，来年重新种过！
• 草莓会遭受多种疾病，包括病毒和腐烂。他们有时能够快速，准确的治疗，但在许多情况下，最好将它们丢弃，并开始用新鲜的植物。典型的真菌病害有灰霉病，叶斑病，白粉病也是草莓的另一个问题。请咨询您当地的育苗中心以获取补救措施，或搜索一个自然的解决方案做。

• 种植盆栽或吊篮
• 入门植物或草莓种子
• 盆栽土壤
• 施肥时间
• 保鲜膜（如果从种子开始种植）
• 草莓网/网

文章来源

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