--用料--
消化饼干50g
芒果1个
吉利丁片（粉）5g
淡奶油120g
细砂糖20g
--做法--
?消化饼干搅碎铺在杯子底部。
?选一个大点的芒果，我这次用的芒果300g左右，芒果去皮切丁，其中2/3用搅拌器打成芒果泥。
?吉利丁片用水泡软，放入芒果泥中，隔水加热使之融化。
?淡奶油加入细砂糖打发至6成，有形状，流动缓慢的状态。
?将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了。
?将慕斯糊倒入杯子中，中间放几块芒果丁，倒好放入冰箱冷藏3小时以上。
?拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下。
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