這是蛋商的黑暗祕密：屠殺 「無用」初生雞苗 –－ 這些不會生蛋，亦不會快速成長或增重成為肉食的初生小雞，牠們因沒有經濟價值而被視為 「廢品」。 每年都有數億隻小公雞，在他們出生的第一天就被活活碾碎或被窒息殺死。這只是越來越多的人選擇戒食蛋類的其中一個原因。
到2017年，德國將成為世界上第一個停止這種「業界常規做法」的國家。目前每年，德國都會殺死四千五百萬頭小公雞。
香港的雞蛋工廠也不例外。早前在TVB播放的《香港本色》節目「養殖技藝」，訪問雞蛋工廠農場，商人毫不忌諱地說，在鑑別小雞性別後，小公雞就會被「淘汰」。節目也避重就輕地沒有說明，小公雞是如何被殺害。
縱使將數以億萬雞苗屠殺這種在籠養雞蛋業界的 「正常」操作未必令你驚訝 （有人用同一個理由去為殘酷的層架式雞籠辯護） – 但可悲的現實是，這對待動物的無情方式是在商業化雞蛋業界的統一標準 ，包括認証的非籠養蛋在內。
縱使將數以億萬雞苗屠殺這種在籠養雞蛋業界的 「正常」操作未必令你驚訝 （有人用同一個理由去為殘酷的層架式雞籠辯護） – 但可悲的現實是，這對待動物的無情方式是在商業化雞蛋業界的統一標準 ，包括認証的非籠養蛋在內。
圖：Animals Australia｜翻譯：食物知情權
雞蛋工廠農場的祕密調查：
文章參考資料：
- Germany working to end mass killing of male chicks by 2017－AP
- Here’s How Germany Will Stop The Senseless Killing Of 45 Million Chickens－The Dodo
- MAKING SENSE OF EGG LABELS－Animals Australia
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